北京宝讯食品追溯bfrdmc解决方案

北京宝讯食品安全追溯bfrdmc解决方案

1.项目背景

　　民以食为天。自古以来，食品安全是关系国计民生的头等大事。自从三鹿奶粉事件之后，有关各界的信誉备受国人质疑，随着国家免检产品的取消，如何保证食品安全成为了社会最为关注的焦点。

2.系统组成

　　北京宝讯食品安全追溯bfrdmc解决方案主要分为三级体系，分别为质检中心、365bet买球游戏中心、监控节点。
　　该系统由电子标签、bfrdmc读写设备、bfrdmc手持式读写器、电子标签写入和自动识别软件组成。

3.系统拓扑图

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4.系统特点

　　食品安全关系到整个食品供应链全程安全问题，要想真正解决安全问题，需要从源头开始对食品生产全程各环节进行监控，要具备安全性、准确性、实时性、可操作性等特点。

◇全局监控
　　从食品源头开始到餐桌整个链条每个环节进行实时监控
◇全自动识别
　　采用bfrdmc技术后，各环节信息自动识别，通过固定或手持式读写器可自动获得各环节生产信息
◇可追溯性
　　系统对食品的整个生产过程进行全程跟踪，并将数据集中备份至质检中心，为政府部门和365bet买球游戏提供基础追溯数据。 
◇便捷性
　　各环节采用bfrdmc自动识别技术，将各环节数据自动上传至质检中心，节省大量人力物力
◇安全性 
　　采用新一代bfrdmc无源电子标签，识别响应时间快，平均故障发生率低，可以确保标签识别环节的安全性、及时性及稳定性。 
◇实时性
　　各环节通过有线或无线网络连接到后台数据库，可将数据实时上传至数据库，在办公室可实时监控车间生产状况。
如有需要可加装GPS定位系统，对运输环节进行实时监控。
◇兼容性
　　可于365bet买球游戏原有信息系统如ERP等系统进行对接，为365bet买球游戏监控和决策提供基础数据支持

5.实施环节
◇采摘环节
　　农产品采摘后安装电子标签，并对电子标签进行初始化，正确识读后装车
◇运输环节
　　对车辆配发车辆标签，记录车次信息和货物信息，匹配后发车将货物运输到365bet买球游戏仓库
◇库存环节
　　生产365bet买球游戏对来车货物进行识别记录，并装托盘，按照仓储要求进行存放。将货物与托盘编号进行关联，并记录到后台数据库
◇加工环节
　　从数据库找出要加工的农产品原材料信息，识读托盘标签成功后，直接出库至生产车间
◇生产环节
　　从托盘上取下农产品，通过在生产环节关键点电子标签的识别，记录该批农产品实时的加工信息
◇成品环节
　　对加工后食品进行包装，在小包装上打印条码，大包装箱上安装电子标签后，将该包装信息与农产品原材料信息进行关联
◇消费环节
　　通过识别加工365bet买球游戏运送来的成品包装箱上的电子标签或成品上的条码信息，终端零售商更新自身库存信息，在必要时，可通过标签内的信息实施追溯到生产365bet买球游戏信息

6.系统实施效益 　

      ◇提高从业人员的信息素养和管理水平 
　　◇提高消费者信心
　　◇重大食品污染的快速反映
　　◇问题食品的及时处理
　　◇提高365bet买球游戏运作效率
　　◇提高我国食品质量安全在国际的地位增加出口