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智能感测技术
智能感测技术在国外食品加工批量制造中的新应用
在工业物联网领域,讨论议题常常围绕着离散制造流程打转。事实上,食品工业这类批量制造流程,也为智能感测技术提供了相当大的发挥空间。智能制造除了可以提升食品安全、质量外,还有助于改善顾客参与度、增加产品市场占有率,因此应为食品业者未来重要的议程之一。
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解决食品安全问题 有赖工业物联网智慧感测技术
关于工业物联网的讨论,常围绕着离散制造(discrete manufacturing)流程打转。事实上,食品工业这类批量制造(batch manufacturing)流程,也为智能感测技术提供了相当大的发挥空间。智能制造除能提升食品安全、质量,还有助于改善顾客参与度、增加产品市场占有率,因此应为食品业者未来重要的议程之一。
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