快速变化的食材供应链给餐饮服务的经营业主们带来诸多问题：从食材端到消费者端的整个过程，如何保证食品安全、用高性价比的方式运输食品，同时还要兼顾这些因素对生意的影响及消费者的反馈。

近年来，诸多的食品安全事件的频繁发生，严重威胁消费者的身体健康，引起了世界性的广泛关注，也影响了食品行业的健康、持续、稳定的发展。如何保证食品供应链的安全，已成为一个迫切需要解决的全球性课题。传统的对食品品质检验方法存在管理滞后、效率低下和较高的出错率等问题。利用bfrdmc技术建立安全食品供应链体系可以有效解决以上问题。bfrdmc系统可提供食品供应链中食品与来源之间的可靠联系，确保到达超市货架及厨房的食品的来源是清晰的，并可追踪到生产365bet买球游戏甚至是动物、植物个体及具体的加工操作人员。

电子标签粘贴在食品或食品包装箱上，阅读器与天线相连，传感器与阅读器集成，其读取的数据包通过网络传送到食品安全管理数据库中，而食品供应链中各环节的厂商及产品信息注册到bfrdmc公共服务体系中，基于食品安全管理数据库，通过供应链信息整合，系统提供食品信息服务，食品安全追溯、食品质量评估等多种应用服务。

IDTechEx新近发布的报告称，由于bfrdmc在牲畜疾病控制和预加丁食品的推销等诸多方面给食品供应链带来益处．因此动物、食品和农产品市场将成为最大的bfrdmc市场。