在禽流感、疯牛病、口蹄疫、人禽流感等动物疫病不断爆发的背景下，供港食品安全形势不容乐观。客户作为供港食品卫生安全检疫的主管单位承受了相当大的压力，对于供港动物及其加工产品全过程管理的安全溯源体系建设具有强烈的需求。